✿*ﾟMandy✿*ﾟ맨디❤ 蔓地❤

門口的裝潢好有韓國的味道！

看見這條樓梯，就想起上次韓國組合MADTOWN來港開騷後

到這裡開餐，報紙出的相片，就是他們走下樓梯時拍的。

想起了就好興奮，我要搭上這條樓梯囉！

門口旁邊有個大廈出口，

行動不便的人士亦可以選擇在大廈乘電梯上去，非常方便！

嘻，正午十二點開門的【九重鮮】

我十二點三就到了～

所以店內還未有很多顧客。

我要試的〖九重蒸午餐〗，都是每位計。

還見餐牌有〖素菜塔〗，聽說是午餐限定的！

點菜後決定叫飲品～

都是韓式的罐裝飲料〖提子七喜〗跟〖錫蘭檸檸茶〗

而附設的玄米茶反而更解渴！

先來湯底的材料～

我們選擇了「韓式豬手湯」

侍應放下材料後，先放上蒸架

再蓋上蓋子就要等湯底滾起！

之後，其餘兩層食物就會送到～

再要蓋上蓋子大概5分鐘才可以吃！

看來美食是要人熱切等待過，才會顯得更珍貴 XDDD

登登登～～～

第一層「特式蔬菜盆」跟「韓國泡菜年糕」❤

有日本的南瓜及蕃薯，也有馬來西亞的木瓜～

這些都很鮮甜！！

連我平常不愛吃的玉子也有，至少它並不是那種落超多糖的感覺，輕甜我倒也接受～

說到「韓國泡菜年糕」，實在太好吃了啦！！！！

泡菜少辣又酸咪咪，年糕亦非常入味，彈牙兼好咬口。

我差不多連老公那份都吃掉～

如果可以讓我買回家，我會買一筒回去！❤

第二層「浦燒鯛魚腩飯」跟「沙巴蟹糯米飯」

「沙巴蟹糯米飯」

蟹有好多蟹膏呀，而且非常新鮮又甜美。！！！

糯米飯就這樣單吃也不成問題，因為它已滲滿了蟹的鮮甜味啦！

我老公超喜歡吃，簡直讚不絕口～

而這個「浦燒鯛魚腩飯」

起初我並沒有期望，因為我本身唔好食魚的！

不過試了一啖後，發現它極像浦燒饅魚

並沒有腥味，反而充滿了浦汁跟燒烤的香氣

加上它肉質肥美，帶點脂肪，好好吃～我居然吃多幾口了～

反而炒飯底我麻麻，有點乾硬化～

但我老公說炒飯是乾爽才是好吃的

所以每個人的口味也不同了吧！

嘻嘻，最後一底是湯底。

這個湯是要來喝的，自己動手加胡椒粉

希望帶出鮮甜味！

這碗湯可算是極品，味道有點像中式的胡椒豬肚湯

但相對來說比較清甜，當中亦帶有蜆仔肉的鮮味

唯獨豬手不夠腍，但總括來說這種鮮甜的湯好少可以嚐得到

而且一喝就知道並沒有添加味精呢～

p.s. 在海洋公園玩足了一整天，也不覺得特別口渴！

要讚讚這裡的食物原味新鮮～

《九重鮮찜남비 》

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